장 보러 나왔는데 집에 있는 재료를 또 사지 않으려면?

장보기 목록에 ‘안 사도 되는 것’ 한 줄을 더하세요. 사야 할 것만 적은 메모로는 매대에서 갑자기 눈에 띈 두부가 집에 있는지 알 수 없습니다.

나가기 전 냉장고에서 자주 겹쳐 사는 재료 세 가지만 보세요. 예를 들어 ’달걀 4개, 두부 1모, 대파 없음’이라고 적습니다. 그다음 오늘 메뉴를 정하세요. 두부전을 할 거라면 달걀과 두부는 그대로 두고 살 것은 대파 하나입니다. 반대로 달걀을 여섯 개 쓸 예정이라면, 집에 달걀이 있다는 사실만 보고 목록에서 빼면 안 되겠죠.

냉장고 앞에서 메모할 시간이 없다면 자주 보는 선반 사진 한 장을 찍고 촬영 날짜를 확인하세요. 지난 사진을 오늘 재고로 착각하지 않는 것이 요령입니다. 혼자 쓰는 종이 메모로도 충분합니다.

냉파비서를 쓴다면 ’장볼 재료 입력’에 필요한 것만 적으세요. 장바구니에 넣은 재료는 앱을 다시 열어도 남아 있고, 구매 후 체크해서 냉장고에 등록할 수 있습니다.